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안녕하세요. 드디어 2020년 추석 연휴가 시작되었습니다. 그런데 저만 그런가요..? 아무래도 시국이 시국인지라 예전 같은 분위기는 잘 느껴지지 않네요.. 그래도 추석 명절인데 맛있는 건 해먹어야 하지 않겠습니까? 살을 또 찌워야 하지 않겠습니까? 그래서 저도 이것 저것 찾아보다가 백종원 형님의 유튜브 채널 백종원의 요리비책에서 또 센스 있게 추석 소갈비찜 레시피를 올려주셨네요. 그래서 짧고 간단하게 정리해봤습니다. (이미지 캡쳐 : 유튜브 '백종원의 요리비책' 채널) (소갈비찜 4인분 기준) 소 갈비찜 재료 소갈비 2kg 소갈비 데침용 물 적당량 무 100g 당근 ½개(135g) 새송이버섯 1개(60g) 표고버섯 6개(120g) 청양고추 3개(30g) 꽈리고추 5개(30g) 홍고추 2개(20g) 대파 ..