맛있는 녀석들 15회 방영된 전주 맛집! 조점례 남문 피순대 후기

내맘대로 평점(10점 만점)

10~9 : 최고 / 8~7 : 아주 괜찮음 / 6 : 보통 / 5 : 좀 아쉬움 / 4~3 : 아 이건 아닌데 / 2~1 : 장난하냐

 

맛 : 9

서비스 : 7

위치 : 8

가격 : 8

공간너비 : 9

분위기 : 8

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평점 : 8.16

 

 

 

안녕하세요. 리뷰충입니다.

 

제가 최근에 전주에 가서 기가 막히는

새로운(?) 음식을 접하고 왔습니다.

 

바로 피순대 라는 음식인데요.

이게 아주 기가 맥힙니다.

 

그 중에서도 전주 한옥마을 바로 옆에

남부시장 안에 있는 조점례 남문 피순대!

 

https://youtu.be/8WFEexST7ek

 

보기만 해도 군침이 도는 먹방인

코미디TV의 맛있는 녀석들 15화에도 방영됐네요.

뭔가 이 방송은 믿음직스럽지 않습니까? ㅋㅋ

 

오늘 포스팅에서는 이곳을 리뷰해봅니다.

 

 

 

 

1. 위치

 

앞서 말씀드렸듯이 전주 한옥마을 옆에

남부시장이 있습니다.

 

여기 시장 안에도 현대옥(콩나물국밥) 등의

유명 맛집들이 있는데요.

 

조점례 남문 피순대도 시장 안에 위치해 있습니다.

위치는 지도를 봐주세요.

 

 

 

2. 외관 & 분위기

 

사실 시장 안에 위치한 식당이라

크게 특별한 건 없는 분위기인데

그 나름대로의 운치도 있습니다.

 

남부시장 동문 입구로 들어가시면 됩니다.

 

 

식당 내부 벽에 있는 간판(?)

유명 식당이라서 그런지

내부는 아주 넓고 깔끔했습니다.

각종 식기나 테이블, 내부를 봤을 때

그렇게 오래된 티는 나지 않는 것이

멀지 않은 시간에 리모델링을 한번 하신게 아닌가

생각이 들었습니다.

사실 확인은 못해봤네요 ㅎㅎ;

 

 

3. 메뉴 & 가격

 

제가 사는 분당이나 서울에서는

요즘 순대국 한뚝배기 하려면

적어도 8000~9000원은 줘야 먹을 수 있는데

유명맛집임에도 7천원이라는 가격에 판매하고 있습니다.

 

순대 앞에서 흥분해서 흔들린 사진...

 

그 외의 메뉴들은 또 그렇게 저렴하지만은 않습니다.

 

암뽕은 암퇘지의 자궁 부위에요.

그 모듬순대를 시키면 가끔 어느 곳에서는

순대 겉피가 회색으로 되어 있어서 좀 다른 것이 있는데

아마 그게 암뽕순대일 겁니다.

 

여기서 암뽕순대국밥을 시켜 먹어보진 않았는데

아마 피순대는 피순대 대로 나오고

암뽕은 고기로만 들어가는 걸로 예상됩니다.

 

제가 가봤던 암뽕 판매하는 곳은 대부분 그랬거든요..

(아니라면 죄송..)

 

아무튼 지금도 메뉴판만 봐도 소주가 땡기네요..크으~

 

아 포장과 택배도 가능합니다.

 

 

4. 맛!

 

기본 반찬은 다른 순대국집과 크게 다르지 않습니다.

부추를 넣어먹을 수 있게 주시고

사진에는 없지만 각 테이블마다

후추통과 초고추장통이 있는데

피순대는 초고추장에 많이들 찍어 드십니다.

요게 맛이 오묘한데 맛있습니다 ㅎㅎ

 

추가 반찬은 주변에 둘러보시면

셀프로 더 가져다 드실 수 있습니다.

 

기본 반찬

피순대 (소)

딱 순대국만 먹고 갈 순 없죠!

피순대 소짜리 주문한 것이 먼저 나왔습니다.

 

피순대는 순대 피 안에 내용물이

기본 베이스는 선지를 사용하고

그 선지와 돼지고기, 표고버섯, 각종 채소를 넣고

버무린(?) 것을 넣습니다.

이렇게 선지가 들어가서 피순대라고 부르는 것 같구요.

 

 

 

 

선지와 내장들을 다루는 식당이다 보니

식당 안에 뭔가 쿰쿰한 냄새 같은 것이 나는데

식사하는 데에는 전혀 지장이 없습니다.

오히려 이 집만의 매력(?)이라고 해야 되나 ㅋㅋㅋ

 

피순대 맛은 오우..

여기서 먹고 나면 올라와서도 계속 생각나는 이유가 있는 거죠..

제가 선지도 좋아하고 순대도 너무 좋아하는 음식인데

너무 맛있습니다.

 

선지라서 쫀득쫀득 씹히는 맛은 아니고

부드럽게 씹혀서 넘어가는 식감이고

선지와 돼지고기 등의 내용물이 조화가 좋습니다.

 

확실한 건 일반 순대와는 맛이 달라요.

초고추장에 찍어 먹으면 또 다른 맛을 즐길 수 있습니다.

 

 

 

 

크으.. 드디어 피순대국이 나왔습니다.

뽀얀 국물이 아닌 빨간 국물의 순대국이구요.

 

빨간 국물 + 선지 때문인지

궁물이 진짜 시원합니다.

전날 막걸리 먹고 속 풀러 왔는데

소주 생각이 간절...ㅋㅋ

 

피순대는 한 4개 정도 들어있고

고기가 듬뿍 들어가있습니다.

 

공기밥은 당연히(?) 따로 나옵니다.

 

저는 먼저 공기밥 뚜껑을 열어서 밥을 식히면서

순대국 건더기부터 건져먹고

나중에 국물에 조금 식은 밥을 말아먹는데

그래야 기존 국물 맛을 해치지 않아서 전 좋더라구요.

 

깍두기와 김치가 아주 딱!

순대국집의 김치입니다 ㅎㅎ

 

 

 

*총평

 

사실 맛 표현을 고급스럽게 구체적으로 하진 못하겠으나

다른 순대와는 차별화 된 피순대의 맛은 잊히지가 않고

순대도 순대인데 그 국물은 진짜 크으.. 예술입니다.

 

전주에 가신다면 꼭! 가서 드셔보시라고 강추합니다.

 

고맙습니다!